NUVOLE SUL POGGIO

Nuvole è il vino dell’estate: fresco, limpido e puro, da bere giovane. Il suo giallo è venato di riflessi verdi che anticipano le fragranze di salvia e maggiorana, freschi aromi di lime e bergamotto, lontani ricordi di frutta esotica gialla. In bocca continua fresco, agrumato con morbidi richiami alla mela. Chiude sapido, secco, deciso e lineare.

Perfetto con olive, arachidi e patatine come aperitivo, si esalta con il pesce bianco e le verdure. Ottimo con ravioli di magro, primi piatti con il pesto, insalatone, farinata di ceci ed insalate di pollo e coniglio. L’accostamento al prosciutto crudo è tutto da scoprire ma l’importante è non dimenticarlo quando vuoi accompagnare la pizza…